il nostro menù

Scopri l’anima del Cilento attraverso i suoi piatti tradizionali: un’esperienza culinaria indimenticabile

  • Battuta di Chianina, funghi porcini, cremoso al gorgonzola, tartufo nero € 20
  • Polpo in doppia cottura, caponatina, stracciata di bufala, olio al prezzemolo € 18

    Con provolone del Monaco, mayonese al basilico e zucchine crispy

  • Carpaccio di tonno pinna gialla, cipolla rossa di Tropea agrodolce, maionese teriyaki, erbette spontanee € 19

    Con marmellata di cipolla rossa di Tropea e stracciata di bufala

Specialità cilentane

  • Selezione di salumi Cilentani € 18

    filetto, capicollo, salamino, olive ammaccate

  • Bocconcini di bufala campana Dop € 1,5/pz

    bocconcino da 50 gr

  • Parmigiana di melanzane secondo la tradizione € 8,5

    melanzane,pomodori freschi, parmigiano reggiano,fiordilatte,provola affumicata,uova,Farina,basilico e olio EVO

  • Spaghettoni foglie e patate € 13

    Spaghettoni mantecati in acqua di cicoria ripassata, patate, aglio, olio, peperoncino

  • Tagliata di filetto di bufalo campano Dop, ciambotta e caciocavallo podolico € 23

    filetto di bufala selezionato, verdure miste, basilico e olio EVO

  • Paccheri di Gragnano al crudo e cotto di Gambero Rosso di Mazara del Vallo e il suo ristretto € 22
  • Fusilloni al polpo ubriaco, colatura di bufala, pomodoro arrosto, olio al prezzemolo € 17
  • Fettuccine al ragù bianco di Chianina e tartufo nero € 18
  • Riso vialone nano, funghi porcini, zafferano, battuto di filetto di bufalo Campano Dop, cacioricotta di capra, polvere di nocciole € 20
  • Spaghetti e vongole veraci € 19
  • Spaghettoni alla Nerano € 15
  • Pancia di maiale cbt, friarielli della tradizione, demi glace ai lamponi € 17
  • Tonno scottato, zucchine alla scapece, provolone del Monaco, maionese alla menta € 20
  • Pescato del giorno € 25

Serviti con un contorno a scelta tra patatine fritte, patate al forno o verdure grigliate

  • Tomahawk € 8,50/etto
  • Fiorentina € 7/etto
  • Hamburger di blackangus 200g € 15
  • Costata di manzo 500g € 24,50
  • Tagliata di controfiletto bavarese € 20
  • Scottona Mazoy € 7/etto
  • Marchigiana € 8/etto
  • Fassona € 9/etto
  • Frisona € 7/etto
  • Chianina € 8/etto

I piatti vengono accompagnati da un contorno a scelta tra patate al forno e patatine fritte.

pizze rosse

  • Marinara € 6

    Doppio Pomodoro Cilentano, Origano, Basilico, Olio EVO all'Aglio

  • Margherita € 7

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico e olio EVO

  • Bufalina € 9,50

    Pomodoro Cilentano, Bufala, Basilico, Olio EVO

  • Capricciosa € 10

    Pomodoro Cilentano, Fiordilatte, Prosciutto Cotto, Olive, Carciofi, Capperi, Basilico, Olio EVO

  • Diavola € 8

    Pomodoro Cilentano, Fiordilatte, Ventricina Piccante, Basilico, Olio EVO

  • Napoli € 9

    Pomodoro Cilentano, Fiordilatte, Acciughe, Origano, Basilico, Olio EVO

  • Americana € 9

    Pomodoro Cilentano, fiordilatte, wurstel e patatine fritte

  • L’ortolana € 10

    Pomodoro Cilentano, Fiordilatte, Zucchine, Melanzane, Olive nere, Basilico, Olio EVO

  • Provola e Pepe € 8

    Pomodoro Cilentano, provola di Agerola,pepe nero, basilico e olio EVO

pizze bianche

pizze speciali

  • La Regina € 13

    Pomodoro cilentano, Bufala, scaglie di parmigiano, stracciatella, pesto genovese, basilico e olio EVO.

  • Calabrese € 11,50

    Pomodoro Cilentano, ventricina piccante, nduja di Spilinga, provola di Agerola, fili di peperoncino,basilico e olio EVO

  • Pulcinella € 14

    Pomodoro Datterino Giallo, Bufala, Pomodorini, Prosciutto Crudo, Burrata, Basilico, Olio EVO

  • Brezza del Cilento € 12,50

    Crema datterino rosso, melanzane, Bufala, scaglie di cacioricotta, basilico e olio alla menta

  • Sorrento € 13

    Pomodoro cilentano, Bufala, burrata, zest di limone, granella di nocciole, olio EVO e basilico

  • Vegan € 11,50

    Pomodoro Datterino Giallo, Porcini, Pomodorini, Olive nere, Basilico, Olio EVO all'Aglio

FOCACCE

  • Golosa € 10

    Porcini, Gorgonzola, Nduja, Origano, Olio EVO

  • Burratina € 14

    Bresaola, burrata, pomodorini e pesto genovese, origano e olio EVO

CALZONI

  • Classico € 8

    Pomodoro cilentano, fiordilatte, basilico e Olio EVO

  • Ardente € 10

    Pomodoro cilentano, fiordilatte, ventricina piccante, nduja di Spilinga, basilico e olio EVO

  • Farcito € 11

    Pomodoro Cilentano, Prosciutto Cotto, Carciofi, Funghi Champignon, Basilico, Olio EVO

PANUOZZI

  • Maradona € 13

    Fiordilatte, provola di Agerola, salsiccia,friarielli,basilico e olio EVO

  • Elegante € 13

    Bufala, prosciutto crudo, rucola, stracciatella,basilico e olio EVO

  • Tiramisù classico € 7
  • Cheesecake € 7
  • Tortino cuore caldo al cioccolato e gelato alla vaniglia € 7
  • Cannolo siciliano € 6
  • Frutta di stagione € 6
scarica il menu completo
Contattaci e prenota

Da sempre convinti che il cibo sia un ponte tra corpo e anima,
a Mamma Mò celebriamo la dieta mediterranea e i prodotti di qualità.

Contattaci